Directeur de l’éducation et de la restauration collective H/F

A propos de nous

Vous aimez le grand large ! Vous souhaitez travailler les pieds dans l’eau mais également dans le bocage !

Cherbourg-en-Cotentin, ville portuaire ayant à cœur de préserver ses espaces naturels, saura vous séduire par sa qualité de vie, ses projets de développement, et la diversité des métiers qu’elle propose.

En nous rejoignant, vous intégrez une collectivité attentive au développement de vos compétences et à vos possibilités de mobilité et d’évolution professionnelle.

Mission proposée

Vous pilotez la direction de l'éducation et de la restauration collective et contribuez directement aux politiques publiques de proximité de la ville.

Vos missions principales :

  • Porter le projet de la collectivité dans les champs éducation et restauration, conseiller la direction générale et les élus

  • Définir et mettre en œuvre le projet de direction, organiser les services, suivre les indicateurs et garantir la qualité du service rendu

  • Encadrer et fédérer les équipes, fixer les objectifs, accompagner les transformations et veiller à la qualité de vie au travail

  • Superviser le management opérationnel : conduire les entretiens professionnels, définir les besoins en formation et en recrutement, impulser l’innovation et la conduite du changement.

  • Optimiser les ressources humaines, financières et matérielles, élaborer et suivre le budget, sécuriser les procédures

  • Piloter la stratégie éducative : carte scolaire, dotations des écoles, suivi du patrimoine scolaire et des travaux

  • Garantir une restauration collective de qualité en lien avec le projet alimentaire territorial (local, bio, durable), supervision de la cuisine centrale et des marchés publics

  • Structurer le projet pédagogique, consolider les partenariats (PEDT, CEJ, CVE) et participer aux projets transverses de la collectivité

  • Représenter la collectivité auprès des partenaires institutionnels, associatifs et professionnels, assurer une veille réglementaire et prospective

Notre profil idéal

En tant que Directeur de l'éducation et de la restauration collective, vous portez les politiques publiques éducatives et alimentaires de la ville et pilotez des équipes pluridisciplinaires.

Profil recherché :

  • Formation supérieure de niveau bac+5 en management public, éducation, gestion ou domaine équivalent

  • Expérience confirmée de direction dans une collectivité ou une structure complexe, avec encadrement d'équipes importantes

  • Capacité stratégique à traduire les orientations politiques en projets opérationnels et à piloter le changement

  • Compétences managériales : animation, fédération, accompagnement des équipes, qualité de vie au travail

  • Maîtrise de la gestion de ressources humaines, budgétaires, matérielles et des risques juridiques et organisationnels

  • Connaissance du secteur éducatif et de la restauration collective, des réglementations et des enjeux de développement durable

  • Savoir-être orienté collectif, sens du service public, audace, flexibilité et capacité de décision

  • Permis B apprécié pour les déplacements liés aux missions.



Catégorie A / Administrateur 1er grade ou cadre d'emplois des Attachés territoriaux

Poste accessible aux agents de même niveau relevant d’autres filières (par voie de détachement)

Poste ouvert aux statutaires, aux titulaires du concours et aux contractuels

Avantages et rémunération
  • Statutaire + régime indemnitaire
  • Prise en charge partielle des titres de transports collectifs et/ou forfait mobilités durables
  • Avantages : Comité d’activités sociales, culturelles et sportives, COS Normand, participation mutuelle et prévoyance, solutions de restauration.
Date limite de candidature : 16/11/2026
Publié le 16/10/2026
Cherbourg-en-Cotentin
Permanent
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